Проект "Изграждане на практически компетенции в органичното земеделие" по програма Еразъм+

От 30 юни до 27 юли се реализира 3-седмична практика в Сарагоса, Испания с участието на 20 ученици от ПГСС “Ангел Кънчев”. Учениците бяха настанени в студентско общежитие в Сарагоса при чудесни условия за почивка и приятни занимания.

В хода на практиката учениците посетиха оранжерии и зеленчукови градини, в които обогатиха знанията си като се запознаха с: органичното производство на патладжани, получаването на компост; отглеждането на трюфели; видяха типичните за регион Арагон опитни полета с бобови култури и аспержи; прибираха сладък лук, който се използва за направата на традиционен за Испания мармалад; посетиха фирма за консервиране на биопродукти; наблюдаваха част от процесите от биологичното производство на пчелна продукция; усвоиха методи за увеличаване на добива на тикви, както и по-лесното събиране на реколтата; саденето на магарешки бодил (характерна храна за региона). Учениците посетиха кревеферма, която доставя суровина за производство на компост, винарната Едра, където научиха повече за биологичното отглеждане на лозя, за процесите за производство на вино, както и се запознаха с основните етапи при дегустацията на вино.

Учениците ни имаха възможност и за социални и културни занимания като приятелски мач срещу учениците от професионална гимназия по механотехника от град Силистра, които също са на международна практика в Сарагоса, посещение на аквариум с риби от цял свят, забавни уроци по испански език, както и уроци по български за Сантяго, координатора на групата. В парк Вилануа в Пиренеите, пък имаха изпълнен с приключения ден. Сред посетените туристически места са, разбира се, Сарагоса, туристическото градче Хака и Мадрид.